Mostmilchsäure 80 %

Zur Aufsäuerung von säurearmen Fruchtsäften und -weine, z. B. Apfel- und Birnenmost, Erdbeer- und Himbeerwein. Milchsäure ist gegen biologischen Abbau stabil, d. h. der Säureschutz im Getränk wird während der Lagerzeit nicht abgebaut. Für Gewerbebetriebe und Haushalt weinrechtlich zugelassen.